Воздушный разрыв для раковины

Принцип работы и конструкция сифонов

Моечные комплексы для посуды в столовых, кафе, ресторанах нередко содержат три чаши:

  • в начальной из них посуда чистится моющим средством;
  • в следующей состав вымывается;
  • в последней посуда ополаскивается.

Нечистоты со всех чаш сбрасываются в общую трубу канализации. Если случится засор, то они зальют все мойки. Если же слив оснастить разрывом, они будут литься на пол, а потом уходить в канализационные трапы на полу. Все чаши моечного комплекса при этом будут чистыми.

При применении посудомоечной машинки, иногда через нее использованная вода может перетекать обратно в общую водоснабжающую сеть. Это может сопровождаться вторичным загрязнением металлических водопроводных труб и их ржавлением. Подобная ситуация недопустима на предприятиях общественного питания. Она может спровоцировать пищевые отравления у посетителей. Если посудомоечную машинку оснастить разрывом струи, то обратного тока нечистот происходить не будет.

В быту принцип разрыва канализационной струи может применяться для:

  • систем кондиционирования;
  • нагрева ресурса (бойлеров);
  • канализационной сети бассейнов.

По государственному стандарту стоки (конденсат) систем кондиционирования воздуха должны сбрасываться во внутридомовую канализацию через сухой тип гидрозатвора. Однако чаще всего владельцы жилья выводят на улицу тонкую трубку, из которой конденсат сочится прямо на землю, капает на проходящих людей, течет по фасаду.

Воздушный разрыв для раковины

Это вызывает недовольство не только посторонних, но и соседей нерадивого домовладельца. Этой ситуации можно избежать, если предусмотреть слив конденсата в канализацию через разрыв струи.

Важно! Если выведенная на улицу трубка забьется, то грязная вода может начать перетекать обратно током в систему кондиционирования. Через нее она может попасть и в вентиляционную систему жилья. Это еще один довод в пользу того, чтобы оснастить кондиционер клапаном разрыва струи.

Бойлер устанавливается в жилище для нагрева воды и создания запаса этого ресурса. Когда он работает, вода выводится из особого предохранительного клапана. Бойлер тоже можно оснастить канализационным стоком. В этом случае отпадет надобность отслеживать уровень воды в дополнительном бачке (он подает воду на сальник насоса, чтобы тот не был сухим). Обычно, если упускается момент его переполнения, то жидкость начинает капать на пол и ее приходится вытирать.

Бойлерный бак с разрывом струи канализации сопрягается с канализационной трубой через дополнительный резервуар. Внутри него и можно поставить клапан разрыва струи. В этом случае будет обеспечена гигиеничность работы водогреющей системы.

Слив бассейнов

По существующему государственному стандарту слив общественных и бытовых бассейнов должен подсоединяться к канализационной системе через клапан разрыва струи и гидрозатвор. Сточные воды могут сбрасываться:

  • в приямок;
  • переливной бачок;
  • приемную капельную воронку.

В полах комнат, окружающих бассейн, куда способна попасть жидкость, должны быть обустроены трапы.

По конструкции модели сифонов с разрывом струи состоят из:

  1. Водосборная воронка. Через воронку вода свободно переливается прямиком из стока.
  2. Прибор для обеспечения гидрозатвора.
  3. Выводящая трубка, подключенная к канализационной системе.

Расстояние между воронкой и сливом равно 20-30 см. При большом расстоянии падение воды образует звук журчания. Благодаря трубке сифон не контактирует с канализацией. И поэтому образование запаха и вредных бактерий в раковине исключается. Чтобы исключить появление неприятного запаха сифон с разрывом струи оснащают специальным водным замком.

Защита от стоков разрывом струи

Согласно требованиям действующих строительных (СНиП №2.04.01/85 «Внутренние сети канализации») и санитарных норм и правил (СанПиН №2.4.1.2660/1014.9.):

  • в точке подключения водопотребителей к канализации на предприятиях обработки и приготовления продуктов питания необходимо делать разрыв сточных струй;
  • протяженность этой воздушной прослойки должна составлять 2–3 сантиметра от верхней кромки принимающей воронки, установленной выше сифона.

Также по санитарно-гигиеническим нормам, хозяйственно-бытовая (туалеты, санузлы) канализация не должна иметь контакта с системой, связанной с массовым приготовлением пищи. Это касается столовых заведений всех уровней: от детсадовских до ресторанных.

Зазор с канализационной струей происходит:

  • в сливе моек, если они состоят больше, чем из одной раковины;
  • в посудомоечных машинках предприятий общественного питания;
  • котломойках и пр.

Что такое разрыв струи? При его обустройстве удаляется участок сливной трубы водопотребителя. Нижний конец слива оснащается приемной воронкой капельного типа. Протяженность прослойки воздуха от верхней кромки слива до обреза приемника должна составлять не меньше 2 сантиметров. Воронку можно монтировать под сливным отверстием каждой чаши моечного комплекса либо сделать ее общей для всех его секций.

Принцип работы и конструкция сифонов

На основе санитарных и строительных нормативов страны в заведениях общепита, жилых зданиях, где проводится пищевая обработка, должны быть установлены сифоны с разрывом потока. При этом высота прибора должна составлять 20 см.

Кроме того, сифоны используются для соединения канализации с бассейном. Для установки в бассейн используются сифоны с разрывными клапанами. Сифоны без прямого контакта чаще всего используют в посудомоечных и стиральных машинах. В простых мойках такие модели сантехнического прибора устанавливают в редких случаях.

Отрицательные стороны и плюсы

Основным плюсом сифонов с воздушным промежутком является повышенная гигиеничность. Также положительной стороной сантехнического прибора считается то, что при использовании проводится отведение воды из нескольких источников. За регулирование количества стоков отвечает водосборная воронка.

Главным минусом применения сифона считается излишний шум. При регулярном падении воды трубы будут издавать неприятный шум. Вдобавок неправильное проектирование и установка приводит к выходу сточных вод наружу.

Разновидности сифона

С разрывом потока существует несколько видов сифона:

  1. Бутылочные модели оснащены водным замком в форме бутылки.
  2. P и U–образные варианты оснащены трубой с особым изгибом.
  3. Сифоны в форме S и P оснащены трубами с 2 последовательными изгибами.
  4. Гофрированный сифон устанавливают с пластиковым и гибким шлангом. Благодаря чему сантехнический прибор может быть использован в ограниченном пространстве.

В зависимости от материала использования сифоны бывают металлическими и пластиковыми. По конструкции воронки сифоны делят на 2 типа:

  1. Сифоны с овальной воронкой.
  2. С круглой воронкой.

Особенности выбора сифона

Воздушный разрыв для раковины

При выборе сифона нужно обратить внимание на патрубок гидрозамка. Специалисты советуют покупать прибор с бутылочной конструкцией. Поскольку они легче поддаются чистке.

При выборе сифона по материалу нужно учитывать условия эксплуатации. При отсутствии ударов и температуры воды не выше 95 градусов можно устанавливать пластиковую модель. В других случаях лучше купить модель из нержавеющей стали. При покупке также стоит учесть ширину воронки. Объем ширины зависит от количества стоков. Перед покупкой нужно изучить отзывы других покупателей и технические характеристики сифона.